Bojnický festival poctivých vín ®

predstaví originálne vína zo Slovenska i sveta

Sobota | 19. október 2019 | 1.ročník

1. ročník máme úspešne za sebou, tešíme sa spolu s vami na 2. ročník v roku 2020

Prečo festival?

Historické pramene uvádzajú, že na území Bojníc sa dorábalo víno už v 15. storočí. A legenda dodáva, že bolo také kyslé, že by ho nepili ani kočiši grófa Pállfyho na Bojnickom zámku… Nuž čo je pravdy na tomto tvrdení, dnes už ťažko zistíme, keďže vinice tu zanikli v priebehu 18. storočia najmä plienením vojsk za protihabsburských povstaní. Samozrejme, víno sa pilo naďalej, len sa dovážalo z iných oblastí. Bojnický festival poctivých vín chce nadviazať na historické súvislosti vínnej kultúry v regióne Hornej Nitry a predstaviť milovníkom tohto lahodného moku originálne vína zo Slovenska i sveta.

Festival spája zážitok degustácie poctivých vín s konkrétnym príbehom ľudí, ktorí tieto vína svojím umom a rukami tvoria, spolu s jedinečnou atmosférou mestečka s najromantickejším zámkom na Slovensku, vďaka čomu Bojnice nazývajú Avignon strednej Európy. Radi by sme vám predstavili aj najlepšie reštaurácie, ktoré tu dnes na gastro scéne pôsobia (sú partnermi festivalu).

Budeme potešení, ak si festival i Bojnice príjemne užijete. Ideálne je prísť k nám na predĺžený víkend (piatok-nedeľa), pretože jeden deň jednoducho nestačí, či?

Na vaše zdravie, milovníci poctivého vína!

Program

Sobota 19. október od 11.00 do 18.00 hod.

Bojnický festival poctivých vín 1. ročník

7 vínnych zastávok = 7 originálnych vinárstiev = mnoho poctivého vína

Veríme, že za poctivým vínom sa vždy ukrýva príbeh konkrétnych ľudí. Cieľom nášho festivalu nie je kvantita, ale autentický pôvod a jedinečnosť vín. Na 7-mich vínnych zastávkach môžete aj za prítomnosti vinárov ochutnať ich originálne vína.

Festival sa nesie v duchu filozofie SLOW TRAVEL. Teda pomaly ďalej zájdeš… Preto sme zvolili 7 vinárstiev (a nie viac), aby ste si ich poctivé vína mohli počas festivalu skutočne vychutnať. Každý vinár ponúkne na ochutnávku viacero poctivých vín, takže paleta degustačných vzoriek bude dostatočne široká.

Festivalová ochutnávka vín začína o 11.00 a potrvá do 18.00 hod.
Všetkých 7 vínnych zastávok je v dosahu historického centra mesta Bojnice v rámci príjemnej prechádzky pešo (orientačná mapka je súčasťou vínnej info brožúrky).

Sprievodný
program

Sobota 19. október večer

20.00 hod. hudobný koncert

Hotel Belassi – reštaurácia (Sládkovičova ulica 46)
unplugged music pop/rock Ivka & Rado gitara + spev, vstup zdarma

20.00 hod. hudobný koncert

Hotel pod zámkom – Cocktail bar #1 (Hurbanovo námestie, oproti Bojnickému zámku)
hudobná skupina Cimbálovka Kmeťovci, vstup zdarma

Vinári

Snahou festivalu je predstaviť autentické, moderné vinárstva s príbehom zo Slovenska i zahraničia a ich poctivé vína.

Vínne zastávky

  1. Hotel Belassi / Frtus Winery
  2. Muzika restaurant / Mátyás Pince
  3. Alej restaurant / Vinárstvo Habsburg
  4. Biograf restaurant / Vinárstvo Tajna
  5. Vinotéka Sun Wines / Bodegas Carchelo (Španielsko) –  na tomto mieste si môžete počas podujatia (11.00 – 18.00 hod.) dokúpiť ďalšie degustačné kupóny
  6. Hotel Bojnický vínny dom / Vinárstvo Lekýr
  7. Múzeum praveku / Bodega Familia Schroeder (Argentína) – pozn.: v areáli múzea nie je k dispozícii WC

* Hviezdoslavova ulica č. 34 / dom Bencovje grunt – miesto, kde si môžete v deň konania podujatia sobota 19.10.2019 kúpiť degustačný pas na festival (v čase 10.00 – 15.00 hod.)

  • V roku 2008 sa dnes rešpektovaní vinári, bratia Frtúsovci z Frtus Winery, po rodinnej oberačke rozhodli vyrábať vlastné víno a podelili si úlohy. Mladšieho Stanislava láka práca vo vinici a začal sa jej venovať na plný úväzok. Radoslava viac zaujímal samotný proces výroby vína, lebo rokmi sa v tomto smere mnohé zmenilo a niektoré veci si musel doštudovať. V inom podnikaní, ktoré nepovažuje za potrebné konkretizovať, však zostal: „Motivuje ma manažérstvo a vôbec mi nie je jasné, čo budem robiť o štyri roky, ale víno je hobby, ktoré ma teší, k čomu sa rád vraciam, čo proste rád robím a určitým spôsobom pri ňom relaxujem.“

    Meno bratov Frtúsovcov známe pod značkou Frtus Winery z Podlužian, sa medzi uznávanými vinármi ocitlo raketovou rýchlosťou. Pod kvalitu ich vín sa výrazne podpisuje niečo, čo v iných firmách nenájdete – bratská chémia.

    Vinárstvo Frtus Winery z Podlužian začalo svoju púť v roku 2008 na začiatočníkov vynikajúco. Hneď prvý druh – Rulandské biele pasovali odborníci na šampióna výstavy, čo ich motivovalo pokračovať. Po ôsmich rokoch majú toľko medailových vín, že vás ich výpočtom nebudeme nudiť. Nájdete ich však na webovej stránke firmy. V roku 2016 poslali prvýkrát víno do zahraničia a zabodovali aj tam, v krajine vín – vo Francúzsku. Z prestížnej súťaže v Paríži si odniesli striebornú medailu za Pinot Blanc. Bratia sa tešia z každého úspechu, aj si ho vážia, ale keď sa Radoslava Frtúsa spýtate, na ktoré ocenenie je najpyšnejší, nepovie Paríž, ale Fu!

    „Vína, ktoré si vážim, medailu nezískali, lebo sme ich na súťaž neposlali. Napríklad Alibernet ročník 2012, mali sme z neho len 300 fliaš. Musím však povedať, že najviac ma poteší, keď získa zlatú medailu naša Pesecká leánka. Lebo to je hrozno z tejto oblasti, patrí do tohto regiónu.“

  • Našou filozofiou tak pri pestovaní viniča ako pri výrobe vína je návrat k prírodným metódam. Pri pestovaní sme prešli na ekologické vinohradníctvo, teda nepoužívame herbicídy, pesticídy ani žiadne umelé hnojivá, ktoré by prekryli minerálne látky dostávajúce sa z pôdy do hrozna a vína. Naším cieľom je dosiahnuť biodynamické hospodárstvo a čo najvyššiu možnú úroveň harmónie a spolupráce s prírodou a vesmírom. Niektoré naše práce už vykonávame v tomto duchu, čiže s ohľadom na vplyvy Mesiaca a hviezd. Našu prácu určujú dva dôležité princípy: tradícia a prirodzenosť. A tiež láska k vínu a úcta k rodinnému dedičstvu.

  • Víno Habsburg voľne odkazuje na zlatý vek pôsobenia Habsburgovcov na území Záhoria. Nadväzuje na tradície a hodnoty, ktoré monarchia vo svojom vrchole predstavovala. Túžba po najvyššej kvalite, snaha o inovácie a neustály pokrok – to všetko predstavuje vplyv osvietenstva, ktoré výrazne formovalo náš spoločenský aj kultúrny život. Všetky vína značky Habsburg sú starostlivo vyberané a pripravované tak, aby ctili tento odkaz a ponúkli vám závan slávnej minulosti a vznešenú chuť.

  • Tajna je rodinné butikové vinárstvo zamerané na výrobu kvalitných vín zo svojich vinohradov. Naša história sa píše od roku 2008 odkúpením starých družstevných viníc. Vízia vinárstva je dostať sa k tradičnému vínu cez koreň vlastného vinohradu, jeho obrábaním a spracovaním úrody. Tá sa začala napĺňať v roku 2011 výsadbou nového vinohradu. Dnes hospodárime celkom na 25 hektároch vlastných viníc. Riadime sa filozofiou, ktorou nie je len kvalitné víno vyrábať, ale poskytnúť milovníkom vína aj možnosť degustácie v krásnej prírode a vdýchnuť tak atmosféru vidieka, kde sa naše víno rodí.

  • Malé, inovatívne rodinné vinárstvo sídli v oblasti Jumilla (juhovýchod Španielska), na úpätí pohoria Sierra del Carche. Stredozemné more spolu s umiestnením viníc na náhornej plošine vytvárajú jedinečnú klímu (priemerná ročná relatívna vlhkosť vzduchu 60%, 3000 hodín slnečného svitu za rok, nadmorská výška v rozmedzí 485 až 1372 m, veľmi nízky výskyt zrážok). Hrozno dosahuje výnimočnú kvalitu, čo sa odráža v samotnom víne. Vinárstvo sa stalo priekopníkom v oblasti Jumilla pre svoju filozofiu výroby vysoko kvalitných vín z domácej produkcie, s cieľom zaradiť vína Carchelo medzi 100 najlepších vín na svete – ktoré ale nepatria medzi tisíce najdrahších.

  • Rodinná Lekýrova pivnica patriaca k Hotelu Bojnický vínny dom vyrába naturálne vína. Využíva šetrné spracovanie hrozna, ktoré pestuje vo vlastných vinohradoch – na južných svahoch krupinskej parhorkatiny a v strekovskom vinohradníckom rajóne. Nakoľko je hrozno pestované v teplých oblastiach Slovenska, dosahuje výbornú kvalitu a vysokú cukornatosť. Vína sa predávajú len vo vinotéke rodinného hotela v Bojniciach (Hotel Bojnický vínny dom).

  • Založenie vinárstva bolo celoživotným snom rodiny Schroeder, ktorý sa jej podaril úspešne zrealizovať. Vďaka nezlomnému úsiliu a obrovskej vytrvalosti v údolí rieky Neuquén, ktoré leží na 39. rovnobežke južnej šírky, tak započala s produkciou vysoko kvalitných vín v oblasti argentínskej Patagónie. V priebehu budovania vinárstva boli nájdené skameneliny dinosaura, obra pravekého sveta. Tento vzácny objav sa stal inšpiráciou pre radu vín Saurus.

Degustačný pas

Cena degustačného pasu na festival je 35,- €/osoba,
pričom úplne celú sumu (35,- €) môžete použiť na degustáciu a nákup vína.

V cene pasu je:

  • degustačný pohár s logom akcie a držiakom na krk,
  • vínna info brožúrka (zoznam vinárstiev a prezentovaných vín, mapka 7-mich vínnych zastávok na území Bojníc),
  • 40 ks degustačných kupónov v hodnote á 0,50 €/ks, 3 ks kupónov v hodnote á 5,- €/ks na nákup fliaš vína. Ceny degustačných vzoriek budú rôzne podľa hodnoty vína, platidlom sú kupóny. Ďalšie degustačné kupóny je možné dokúpiť počas podujatia. Za samotný vstup na festival sa neplatí (vstupné je zdarma).

Degustačný pas na festival je možné zakúpiť v deň konania podujatia – sobota 19.10.2019 v čase 10.00 – 15.00 hod. na adrese: Hviezdoslavova ulica č. 34 / dom Bencovje grunt, Bojnice (centrum mesta).

Bencovje grunt

– kút, kam sa v Bojniciach navráti život

V sobotu 19.10.2019 sa po dlhých takmer 40-tich rokoch (!) opäť otvorí brána pôvodného tradičného vyše 400-ročného domu, história ktorého siaha do stredoveku. Zákutie s obytným domčekom je ukryté v bočnej Hviezdoslavovej ulici č. 34 (pôvodne Pivárskej, ktorá sa pokladá za najstaršiu ulicu Bojníc), v historickom Starom meste vnútri stredovekých hradieb, na skok od hlavného Hurbanovho námestia.

Sme veľmi radi, že na Bencovje grunt sa vráti život práve dňom konania 1. ročníka festivalu poctivých vín.

Užitočné info

Ubytovanie

Bojnice ponúkajú široké možnosti ubytovania, od hotelov po rodinné penzióny, viď napr. bojnice.eu/kde-sa-ubytovat/

Parkovanie

Ak sa v Bojniciach ubytujete, väčšina zariadení má svoje vlastné parkovisko. V prípade 1-dňovej návštevy vám odporúčame parkovať na centrálnom verejnom parkovisku mesta: visitbojnice.eu

Mapa 7-mich vínnych zastávok

Všetkých 7 vínnych zastávok je v dosahu historického centra mesta Bojnice v rámci príjemnej prechádzky pešo (orientačná mapka je súčasťou vínnej info brožúrky).

Obuv

Vínne zastávky nie sú ďaleko od seba, dajú sa zvládnuť príjemnou chôdzou pešo. V každom prípade voľte primeranú a hlavne pohodlnú obuv na chodenie + zohľadnite predpoveď počasia.

Ako si zvoliť trasu

Vínne zastávky sú v orientačnej mapke označené číslami. Odporúčame nezačínať vždy číslom jeden, ani ísť presne v poradí (predídete tak možnému čakaniu). Môžete tiež navštíviť vinárov 2x (najskôr si zvolíte biely a potom červený okruh vín).

Nákup fliaš vín „na doma“

Degustácie v rámci festivalu skončia o 18.00 hod., preto si nezabudnite kúpiť aj poctivé vínka „na doma“. Nákup neodkladajte na poslednú chvíľu, aby sa vám nestalo, že je vypredané… Na festival vyrazte s malým praktickým ruksakom.

Vychutnajte si pôžitok Bojníc ešte viac

Mestečko Bojnice má svoje osobité čaro. Je tu čo robiť, vidieť aj zažiť. Ako sa hovorí, prísť na jeden deň nestačí… Nižšie predstavujeme našich 5 TOP tipov, ktoré by ste určite nemali vynechať.

Našich 5 TOP tipov

Bojnický zámok

Najromantickejší diamant Slovenska – rozprávkový skvost Európy, podobajúci sa svojou éterickou krásou najmä najkrajším gotickým šľachtickým sídlam Francúzska v údolí rieky Loiry.

www.bojnicecastle.sk

Národná ZOO Bojnice

Najstaršia zoologická záhrada na Slovensku, kde zažijete cestu okolo sveta za jediný deň. Dokopy tu žije vyše 400 druhov zvierat. Majestátne africké slony chová ZOO ako jediná na Slovensku.

www.zoobojnice.sk

Múzeum praveku Slovenska - areál Prepoštská jaskyňa

Bojnice sú klenotom pravekých dejín, považované za najvzácnejšie nálezisko života pravekých neandertálcov na Slovensku. Múzeum praveku, jediné múzeum tohto druhu u nás, sa nachádza na originálnej lokalite, kde neandertálci kedysi naozaj žili. Objavíte tu praveký svet záhadných neandertálcov a vykročíte do dávnych dôb histórie nášho ľudského rodu, kedy sa tvrdo zápasilo o holý život.
Pre účastníkov Bojnického festivalu poctivých vín je vstup do múzea zdarma, nachádza sa tu jedna z vínnych zastávok.

www.muzeumpraveku.sk

Vyhliadková veža Čajka v oblakoch

Zaujímavé technické dielo, viditeľné už z diaľky, má výšku 30 metrov. Z najvyššej terasy si vychutnáte pohľady do širokého okolia kotliny Hornej Nitry.

www.facebook.com/vyhliadkovavezabojnice/

Mysterium escape room

Historické Hurbanovo námestie ukrýva v meštianskom dome tajomstvo dávneho alchymistu. Skúste ho odhaliť. Zábavná a logická hra je určená pre 3-6 členné tímy. Máte 60 minút na to, aby ste sa dostali z uzamknutej miestnosti – ak odhalíte symboly, kľúče, kódy a skryté indície.

www.mysterium.sk

Ďalšie turistické informácie získate na stránke www.bojnice.eu

Partneri – ďakujeme za spoluprácu

Kontakt

Organizátori

Oblastná organizácia cestovného ruchu
Región Horná Nitra-Bojnice

ArtFest s.r.o.

Podujatie sa realizuje s finančnou podporou Ministerstva dopravy a výstavby Slovenskej republiky.

Kontakt

Zuzana Mocková

Mobil: 0911 878 717
E-mail: zuzana.mockova@azet.sk